계란찜은 뚝배기에
먹어야 제 맛이라서 뚝배기에
자주 해서 먹는 편인데요
먹을 땐 좋았는데
먹고 난 후 설거지하기가
너무 어렵더라고요
뚝배기에 물 채우기
오늘은 힘 없이
아주 쉽게 뚝배기를
세척하는 방법 알려드릴게요
먼저 뚝배기에
물을 절반 이상으로
채워주세요
베이킹소다와 식초
오늘의 준비물은
주방의 꽃이라고 불리는
베이킹소다와 식초를
준비해주시면 돼요!
식초 넣기
식초와
베이킹 소다를
아까 담아 두었던 물에
식초 1:베이킹소다 1 스푼을
넣어주세요
혹시라도
들러붙은 부분이 심하다면
1스푼씩 더 추가해서 넣어주세요
끓여주기
이제 뚝배기를
가스불 중불에서
바글바글 끓여주셔야 해요
이렇게 끓여주시면
들러붙어 있던 계란찜이
아주 쉽게 떨어져요
나무수저로 긁기
물이 팔팔 끓으면
불을 꺼주시고 나무수저
또는 나무주걱을 이용하여
뚝배기에 들러붙어 있던 계란을
살살 긁어주세요
힘을
들이지 않아도
아주 쉽게 떨어져요
수세미로 닦아주기
뚝배기가
식으면 부드러운
수세미를 이용해
세척해 주세요
이때❗
뚝배기는 주방 세제로
닦으면 안 되는 거 아시죠?
뚝배기 숨구멍에
세제가 스며드니 수세미로만
살살 닦아주세요
뚝배기 세척 완료
이렇게
닦아주시면
물리적인 힘도
스크래치도 없이 아주 쉽게
뚝배기 세척이 가능한데요
또
베이킹 소다와 식초를
이용하여 끓여주게 되면
뚝배기에 스며들었던 세제나
음식찌꺼기가 나온다고 하니
이 방법 잘 활용해 보시면 좋겠습니다
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